Las importaciones de carne de cerdo han crecido de manera alarmante en los últimos meses, poniendo en jaque al mercado local y a los productores argentinos.
Según un informe reciente de JLU Consultora, las importaciones de carne de cerdo alcanzaron las 2.206 toneladas en septiembre de 2024, lo que representa un aumento del 194% en comparación con el mismo mes del año anterior. A pesar de una caída del 44% en las compras acumuladas durante los primeros nueve meses del año, el tercer trimestre mostró un aumento significativo del 50% respecto al mismo período de 2023.
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Juan Luis Uccelli, titular de JLU Consultora, destacó que el aumento en las importaciones está impulsado principalmente por empresas brasileñas, que representan más del 95% del total. Además, mencionó que los precios de algunos cortes, como la bondiola congelada, llegan a ser hasta un 30% más bajos que los de producción nacional, complicando aún más a los productores locales.
El impacto en el mercado es evidente. A pesar del crecimiento de la producción local, las importaciones saturan un mercado donde el consumo se ha desacelerado por falta de poder adquisitivo. «En los últimos días de septiembre se vendió muy poco, aunque en octubre el consumo comenzó a repuntar», explicó Uccelli, mencionando que la carne de cerdo sigue siendo la más accesible para los consumidores.
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En cuanto a las exportaciones, aunque hubo un incremento del 92% en septiembre en comparación con el año pasado, la balanza comercial para la carne de cerdo sigue siendo negativa. Las exportaciones de carne y subproductos alcanzaron las 1.625 toneladas, lo que representa un aumento del 21% respecto a agosto.
Fuente: LM Neuquén
Foto: El Perfil
