Se trata de la 18º edición de la feria líder de alimentos y bebidas de calidad en el interior del país. Se realizará desde este jueves 8 al domingo 11 de mayo en el Complejo Ferial de Córdoba.
En el marco de las acciones de promoción turística, el Gobierno del Chubut a través de los Ministerios de Producción y de Turismo y Áreas Protegidas, acompañará a productores de la provincia en una nueva edición de Expo Delicatessen & Vinos, la feria líder de alimentos y bebidas de calidad en el interior del país que se realizará desde este jueves y hasta el domingo en Córdoba.
Tres productores chubutenses participarán del evento en el Stand Institucional de Argentina, convocados a través del Programa de Nación GUSTAR.
MIRÁ TAMBIÉN | El Telebingo Deportivo se realizará en Puerto Madryn
La exposición
Expo Delicatessen & Vinos es uno de los encuentros gourmet más importantes que se efectúan en el país, un acontecimiento gastronómico que congrega a los más prestigiosos productores y bodegas con la finalidad de crear contactos de negocios y ventas, además de posicionar los emprendedores ante el consumidor mediante experiencias de marcas.
Es por eso, que el escenario funcionará como promoción turística de los atractivos de Chubut: como el nuevo vuelo Córdoba-Esquel que llegará a partir del mes de julio, el Programa Vinos y Sabores del Chubut y el sello Origen Chubut.
Mediante la cartera turística provincial y la Agencia Chubut Turismo se están desarrollando a lo largo del mes de mayo diversas acciones en Córdoba para difundir la temporada invernal, entre ellos capacitación a tour operadores y conferencia de prensa con periodistas locales.
LEE TAMBIÉN | Lotería y la UNLP iniciaron la auditoría a casinos en toda la provincia
Al mismo tiempo, la Expo resulta un lugar muy importante donde impulsar y difundir el turismo gastronómico y enológico chubutense. Desde el Gobierno Provincial se desarrollan políticas públicas que buscan fortalecer la riqueza gastronómica de la provincia.
Entre ellas, en el marco del Programa Vinos y Sabores, la Provincia lanzó un registro de cocineros locales que busca visibilizar y fortalecer la identidad culinaria chubutense.
Este registro tiene como finalidad conectar a los actores del sector, incentivar su participación en ferias y eventos y armar un catálogo de cocineros que celebre los sabores únicos de la región que ya cuenta con casi 20 inscriptos.
MIRÁ TAMBIÉN | El Concejo de Trelew reconoció la trayectoria del artista Damián Otero
Productores chubutenses
Los productores que estarán en la Expo cuentan con el sello de Distinción Origen Chubut. Ellos son: Dulces Abalauquen, De Los Abuelos y Conservas Serajuana.
Dulces Abalauquen produce dulces 100% artesanales con fruta fina agroecológica en Lago Puelo. Sin químicos y con más fruta que azúcar, como también opciones dietéticas, para tener en cada frasco, un pedacito natural y fresco de nuestro hogar.
De Los Abuelos Productos Naturales, se trata de hebras para infusionar y acompañar momentos. Son realizadas de manera artesanal, con materias primas naturales y cuidando el ambiente.
Por último, Conservas Serajuana se realizan en Trelew. Cuentan con escabeches y conservas gourmet de mariscos y carnes, elaboradas artesanalmente, sin conservantes ni colorantes, con ingredientes frescos y recetas tradicionales.
