La institución sanitaria de la ciudad de Puerto Madryn, junto a diferentes organismos locales, trabaja de manera conjunta para reciclar y compostar los residuos orgánicos.
La red interinstitucional cuenta con la participación de la Universidad de la Patagonia «San Juan Bosco» (UNPSJB) a través de su área de agroecología, que de manera articulada lleva adelante este proyecto con el Hospital Ísola, la Escuela N° 1737 Fundación Ceferino Namuncurá y el área de medio ambiente del Municipio.
La Dra. Lucía Castillo (FCNyCS-UNPSJB-CONICET), la Dra. Eliana Carabajal (gestión ambiental del Hospital Dr. Andrés Isola) y el Lic. Juan Pablo Nievas (docente de la Fundación Ceferino Namuncurá) colaboraron para elaborar esta iniciativa denominada «Compost en Red».
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La red de reciclaje trabaja junto con el sector cocina del Hospital en el circuito de separación, recolección y procesamiento de los residuos orgánicos, los cuales se destinan al compostaje en la Fundación Ceferino.
Los residuos orgánicos son trasladados a la Escuela de Gestión Social N° 1737 de la Fundación Ceferino Namuncurá para la elaboración de abono de alta calidad.
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Desde la UNPSJB se brinda el apoyo técnico y científico para el manejo de residuos y suelos áridos, a fin de transformar los desechos de la cocina del hospital en abono.
«Este proyecto nace de la unión del conocimiento científico y comunitario que hemos construido de manera participativa con las necesidades concretas del territorio identificadas por el hospital y la fundación. La UNPSJB aporta una técnica de compostaje que ya ha sido probada y validada junto a vecinos y estudiantes. Ahora el gran desafío es escalar este proceso, y para ello el acompañamiento del Municipio en la coordinación y la logística es clave, así como el compromiso de todas las instituciones involucradas», explicó la Dra. Lucía Castillo, responsable del Área Agroecológica de la FCNyCS-UNPSJB.
