La Municipalidad de Rawson anunció la apertura de inscripciones para una nueva edición del Curso de Manipulación de Alimentos, que se dictará del 23 al 25 de junio en el Centro Cultural Municipal José Hernández. El curso es obligatorio para quienes manipulan alimentos y tiene validez nacional por tres años.
Desde Bromatología Municipal destacaron que esta capacitación es clave para evitar enfermedades transmitidas por alimentos y garantizar prácticas higiénico-sanitarias. “El principal objetivo es prevenir la contaminación de los alimentos”, señaló Johana Araujo, coordinadora del área.
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El curso también es un requisito legal indispensable para manipuladores y elaboradores, lo que genera una alta demanda en cada convocatoria. La inscripción es presencial en avenida Libertad y Morel, de lunes a sábados, y el pago se realiza con tarjeta de débito o crédito.
La propuesta busca fortalecer la cadena segura de producción y comercialización alimentaria, profesionalizando al sector y elevando los estándares sanitarios exigidos.
Esta política preventiva de la gestión municipal de Rawson apunta a cuidar la salud pública y garantizar la inocuidad alimentaria, beneficiando a toda la comunidad con alimentos seguros y bien manipulados.
