Las ventas externas alcanzaron los USD 3.700 millones, impulsadas por la fuerte demanda global y la suba de precios internacionales.
Argentina cerró 2025 con un récord histórico de exportaciones de carne bovina en términos de divisas, al alcanzar ingresos por 3.700 millones de dólares. El dato representa un incremento del 22,3% respecto del año anterior, según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
El resultado se explica por una sostenida demanda a nivel global, que llevó a la carne argentina a cotizar en los valores más altos registrados hasta el momento. En paralelo, el volumen exportado durante el año ascendió a 853.183 toneladas equivalentes res con hueso.
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Otro factor clave fue la recuperación de los precios internacionales. En diciembre de 2025, el valor en dólares por tonelada equivalente res con hueso aumentó un 35,6% interanual, marcando el mayor registro nominal histórico del sector.
Desde el Gobierno destacaron que este escenario permitió mejorar el ingreso de divisas y consolidar el posicionamiento del país como proveedor relevante de carne vacuna a nivel internacional.
En ese marco, se subrayó la estabilidad de mercados estratégicos como la Unión Europea, Estados Unidos, Israel y China, que continuaron traccionando las exportaciones y sosteniendo el crecimiento del complejo ganadero.
