Las freidoras de aire, un electrodoméstico cada vez más popular en las cocinas modernas, están en el centro de una alerta de seguridad. En España, se solicitó la retirada masiva de varios modelos tras detectarse un peligroso defecto que podría causar sobrecalentamiento, quemaduras e incluso incendios.
Este aparato, que promete cocinar de manera más saludable y sin excesos de grasa, ha sido retirado por marcas como Insignia y Magic Chef. En particular, en marzo de 2024, Insignia retiró más de 280.000 unidades por fallas en el cableado interno, mientras que Magic Chef retiró más de 11.000 unidades en enero del mismo año.
MIRÁ EL VIDEO | Iron Maiden despide a Paul Di’Anno con un emotivo tributo
Cómo funcionan las freidoras de aire
Las freidoras de aire cocinan alimentos utilizando aire caliente que circula a alta velocidad, logrando una textura crujiente sin necesidad de sumergir los alimentos en aceite. A través de un ventilador, el aire caliente envuelve los alimentos y los cocina de manera uniforme, reduciendo el tiempo de cocción y el uso de grasas.
El riesgo de las freidoras de aire
El sobrecalentamiento es el principal riesgo. Numerosos incidentes reportan que las freidoras se calientan tanto que han causado quemaduras y pequeños incendios en las cocinas de los usuarios. Este defecto llevó a las autoridades a solicitar la retirada de los modelos mencionados.
Consejos para un uso seguro
- Leer el manual de instrucciones para comprender las recomendaciones del fabricante.
- Revisar el aparato en busca de daños en el cable, el enchufe o la carcasa.
- Colocar la freidora en un lugar seguro lejos de fuentes de calor.
- No sumergir el aparato en agua; limpiarlo con un paño húmedo.
- Vigilar la cocción para evitar accidentes.
- No sobrecargar la cesta y permitir la correcta circulación de aire.
