Personal de la División de Seguridad Rural de Sarmiento secuestró este jueves carne de un toro faenado clandestinamente.
El hecho ocurrió cerca de las 10.30, durante un control realizado sobre el kilómetro 150 de la Ruta Nacional Nº 26.
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Allí, los uniformados detuvieron la marcha de una Ford Ranger, la cual transportaba en su caja un animal en diferentes cortos sin su cuero, tapada con una lona azul, y un perro arriba.
Al se consultado sobre la procedencia de la carne, el joven de 20 años que conducía la camioneta reconoció que lo faenó en la chacra que lo alquila. «Lo encontré muerto en la chacra que alquilo, en la zona de San Bernardo, y me lo llevo para hacer chorizos», expresó el involucrado.
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Ante la clara infracción debido a que la carne no tiene sellos y era trasladada de manera indebida, se dio intervención a personal de Bromatología, el cual constató que la carne no reunía las condiciones de consumo porqué tenía restos de coágulos y materia fecal por la «faena clandestina». Por eso dispuso el decomiso de la misma.
Tras lo ocurrido se elevaron actuaciones al juez de Faltas, y se iniciaron averiguaciones para determinar la procedencia de la carne debido a que el establecimiento donde indicó el infractor que faeno el toro no posee animales de ese tipo, según lo indicado por un vecino.
Finalmente, la carne fue enterrada ya que no se encontraba apta para el consumo.
