La guía gastronómica Taste Atlas ha incluido a tres heladerías argentinas en su lista de las 100 mejores del mundo, reconociendo su excelencia en la elaboración de helados artesanales y su capacidad para mantener viva la tradición de los postres helados.
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En un nuevo ranking publicado por la reconocida guía gastronómica Taste Atlas, tres heladerías argentinas han logrado un lugar destacado entre las 100 mejores del mundo. Este ranking, titulado «100 Most Iconic Ice Creams», se centra en los lugares que ofrecen una rica diversidad de sabores, desde los más tradicionales hasta los más innovadores.
Las heladerías argentinas que han sido reconocidas por su excelencia se encuentran en Buenos Aires y Bariloche, y destacan por su compromiso con la calidad en la elaboración de helados artesanales. Cada una de ellas ofrece una experiencia única, capturando la esencia de sus regiones a través de sabores emblemáticos.
Rapanui, establecida en 1948 en Bariloche, se ha consolidado como una de las heladerías más prestigiosas de Argentina. Conocida también por su producción de chocolates, Rapanui brinda una experiencia sensorial integral, convirtiéndose en un destino obligatorio para locales y visitantes que buscan disfrutar de sabores auténticos en un ambiente acogedor.
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En Buenos Aires, Heladería Cadore, fundada en 1957 por la familia Olivotti, se ha ganado un lugar en el corazón de los porteños y turistas. Con raíces italianas, Cadore ha mantenido viva la tradición de elaboración de helados, enriqueciendo el panorama gastronómico de la capital argentina con su autenticidad y calidad.
Por último, la Heladería Scannapieco, otro ícono porteño fundado en 1938 por inmigrantes italianos, ha capturado el paladar de varias generaciones. Este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia obligado para los amantes del helado en Buenos Aires, consolidando su reputación como uno de los mejores del mundo.
Estas tres heladerías no solo representan la riqueza y diversidad de los sabores argentinos, sino que también destacan en el escenario internacional por su compromiso con la tradición y la innovación en la elaboración de helados.
Fuente: Infobae
Foto: Archivo
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