El turrón alemán es una de esas recetas que logra combinar simpleza, tradición y mucho sabor. A base de chocolate, avellanas y muy poca preparación, se convirtió en el preferido de muchos a la hora de buscar algo rápido pero delicioso. Además, tiene toda la identidad de la cocina europea pero sin necesitar maquinaria especial.
¿Cómo lograr que te salga tan rico como el original? Primero, tosta las avellanas unos 10 minutos en el horno. Esto permitirá que el fruto seco despliegue todo su aroma. Después, funde en una cacerola el chocolate junto con la manteca y el azúcar, removiendo hasta que la mezcla esté perfectamente integrada.
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A continuación, añade las avellanas a la mezcla de chocolate. Vuelca todo en un molde forrado con papel para facilitar el desmoldado. Dejá enfriar en la heladera hasta que el turrón esté firme pero maleable. Finalmente, cortá en porciones y serví para el deleite de toda la familia.
Este turrón es tan popular porque logra combinar a la perfección lo crocante de la avellana con la suavidad del chocolate. Además, es muy versátil: puede adaptarse con otros frutos secos o ir acompañado de arroz inflado o galletas, según el gusto de cada comensal. Por eso también es ideal tanto para regalar como para tener en la heladera cuando llega una visita sorpresa.
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Sin necesitar más que unos minutos de preparación y sin usar maquinaria, el turrón alemán deja satisfechos tanto a los más golosos como a los que están en busca de algo fácil pero especial. Así, se gana con toda justicia el lugar de “preferido de muchos”.
Fuente: TyC Sports.
