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A pesar de la caída en febrero, los números muestran que se trata de una buena temporada, solo por debajo de la zafra récord anterior.
El puerto de Rawson registró en febrero el nivel más bajo de desembarques de langostino desde el inicio de la actual temporada. Durante ese mes, la flota descargó 13.846 toneladas, mientras que el acumulado desde el comienzo de la zafra alcanza las 84.730 toneladas.
En el sector pesquero señalan que las condiciones climáticas influyeron en la disminución de las capturas. “Sin el mal tiempo que hemos tenido, ya hubiéramos superado las 90.000 toneladas”, explicó un capitán con experiencia en la operatoria de la pesquería de langostino en aguas de Chubut.
A pesar de la caída en febrero, los números muestran que se trata de una buena temporada, solo por debajo de la zafra récord anterior. Además, Rawson continúa consolidándose como el principal puerto langostinero del país, tanto por los volúmenes descargados como por el movimiento económico que genera la actividad.
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El langostino capturado en la región, perteneciente a la especie Pleoticus muelleri, es reconocido por su calidad premium en los mercados internacionales. Su característica de producto salvaje, firme y de cáscara dura lo convierte en uno de los recursos más valorados de la pesca argentina.
Cabe recordar que esta pesquería obtuvo hace un año la certificación de sustentabilidad otorgada por la Marine Stewardship Council, conocida como el “sello azul”, que avala que la actividad cumple con estándares internacionales y prácticas responsables de manejo del recurso.
La temporada, iniciada el 15 de noviembre de 2025, transita ahora su tramo final. Según datos oficiales de la Secretaría de Agricultura Ganadería y Pesca de la Nación Argentina, en los primeros días de marzo se descargaron 816 toneladas más, mientras el sector continúa monitoreando los rendimientos para definir en las próximas semanas el cierre de la zafra.
Fuente: Revista Puerto.
