En base a ello, la Municipalidad de Rawson, comunica que el proceso de inscripción cuenta con 14 proyectos presentados, los cuales serán analizados por las áreas de Comercio y Bromatología Municipal, a fin de responder a los requisitos establecidos.
De cara a la temporada de verano 2024-25, la Secretaría de Educación, Cultura y Recreación, a cargo de Daniel Tamame; informó que son nueve las Unidades Fiscales disponibles para su uso, en el Anfiteatro de Playa Unión.
Por tal motivo, se realizará una selección entre los registrados, a fin de determinar los espacios, con el objetivo de poder ofrecer distintas alternativas para los vecinos y veraneantes.
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Al respecto, el funcionario municipal, Daniel Tamame, se mostró gratamente sorprendido por los proyectos presentados y la respuesta de la comunidad de Rawson. “Se registraron propuestas gastronómicas de lo más variadas, artesanales y de productos envasados”, señaló.
En ese sentido, detalló que “tenemos propuestas vinculadas a la elaboración de productos regionales; pastelería; sándwiches elaborados y sellados al vacío; ensaladas; que se sumarán a los Food Trucks”.
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Sobre la selección de los proyectos, Tamame afirmó que “Comercio y Bromatología Municipal evaluará cuáles son los que reúnen los requisitos y se adecuan a las condiciones que tienen las unidades fiscales para que puedan funcionar en óptimas condiciones”.
“Con fecha límite el 21 de noviembre notificaremos los proyectos seleccionados, los cuales se incorporarán con su oferta gastronómica durante toda la temporada de verano, a partir del 21 de diciembre hasta el 31 de marzo”, concluyó.
