domingo 20 septiembre 2026

Café y antibióticos: por qué no deberías combinarlos

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Actualizado: 22:50 20/09 | downtack.com

Un estudio reciente revela cómo la cafeína puede reducir la efectividad de antibióticos como la ciprofloxacina al afectar la bacteria E. coli.

Tomar café mientras se consumen antibióticos podría disminuir la eficacia del tratamiento. Investigadores alemanes descubrieron que la cafeína activa un mecanismo genético en la bacteria E. coli, dificultando la entrada de ciertos fármacos.

El estudio, publicado en PLOS Biology, analizó cómo 94 sustancias químicas influyen en genes vinculados al transporte molecular en E. coli. Los resultados mostraron que la cafeína afecta directamente al regulador genético Rob, reduciendo la absorción de antibióticos como la ciprofloxacina.

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En las bacterias Gram-negativas, como E. coli, la doble membrana actúa como barrera selectiva. Las porinas permiten la entrada de moléculas, mientras que bombas de expulsión eliminan compuestos tóxicos. La cafeína desencadena la producción de un ARN que disminuye la presencia de porinas, bloqueando la entrada del medicamento.

Aunque los experimentos se realizaron en laboratorio y no en humanos, los hallazgos respaldan las recomendaciones médicas de evitar café, té, bebidas energizantes y ciertos lácteos mientras se toman antibióticos. Esta interacción podría variar según la bacteria, ya que no se observó en Salmonella enterica.

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Los especialistas recuerdan que los antibióticos deben usarse correctamente y solo cuando son necesarios. Su uso indebido, combinado con sustancias que interfieren en su acción, aumenta el riesgo de resistencia antimicrobiana, un problema creciente a nivel global.

Entender estos mecanismos biológicos refuerza la importancia de seguir las indicaciones médicas y respetar las contraindicaciones, especialmente en personas con alergias, mujeres embarazadas, pacientes con problemas renales o hepáticos y quienes toman otros medicamentos.

Siempre consulte con un médico especialista.

Con información de WIRED.

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