El mayor productor del estado, Raw Farm, enfrenta restricciones luego de que muestras de sus productos dieran positivo al virus. Autoridades piden no consumir la leche afectada.
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El Departamento de Agricultura de California ordenó la suspensión inmediata de la distribución de productos lácteos del mayor productor y minorista de leche cruda del estado, Raw Farm, tras confirmarse la presencia del virus de la gripe aviar H5N1 en varias muestras disponibles para la venta al público.
Según informó el Los Angeles Times, la granja se vio obligada a retirar sus productos de los estantes y recomendar a los consumidores que desecharan cualquier lote de leche cruda en su poder. El Departamento de Salud Pública de California (CDPH) había emitido días antes una advertencia pública sobre el consumo de estos productos, luego de que análisis confirmaran la contaminación en uno de sus lotes.
Aunque no se han reportado casos de enfermedades relacionadas con la leche contaminada, la medida se tomó como precaución. «El virus detectado en las pruebas representa un riesgo potencial, por lo que pedimos a la población que evite consumir estos productos», expresó el CDPH en un comunicado.
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La situación se da en un contexto de preocupación nacional, luego de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) confirmaran el primer caso de gripe aviar en un menor de edad en el estado de California. Aunque el niño afectado se encuentra en recuperación y los miembros de su familia han dado negativo al virus, las autoridades investigan la fuente de exposición, sin descartar un vínculo con productos de origen animal.
Por ahora, se desconoce cuánto tiempo permanecerá vigente la restricción sobre Raw Farm y cómo esto afectará el mercado de la leche cruda en California. La granja ha iniciado controles adicionales en sus productos tras la detección del virus en ganado de otras granjas del país.
Fuente: EFE
Foto: Archivo
