Desde este miércoles y hasta el sábado, Puerto Madryn se llena de sabor, tradición y cultura con la XXII edición de la Feria de Pescadores Artesanales. La carpa principal fue montada en el playón costero sobre avenida Roca, entre 28 de Julio y Roque Sáenz Peña, y se espera que vecinos, turistas y familias disfruten de cuatro días de actividades, productos frescos y propuestas gastronómicas.
La inauguración se realizó a las 11 con el acto protocolar, seguido de la tradicional paella elaborada por la Asociación de Pescadores para compartir con los presentes. La feria abre sus puertas desde las 10 y permanecerá habilitada hasta la medianoche, ofreciendo una amplia variedad de productos del mar: mariscos frescos y vivos, pescados frescos, productos congelados y platos preparados por las familias de pescadores.
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José Rodríguez, uno de los expositores, detalló la propuesta: «Los que ya conocen la feria saben que pueden degustar comida preparada en la parte gastronómica: empanadas, paellas, cazuelas, milanesas de merluza y rabas». En los puestos de pescados frescos se ofrecen abadejo, merluza, pez gallo y salmón, mientras que en la sección de mariscos congelados se encuentran mejillones, cholgas y almejas, todos provenientes de la pesca artesanal de la región.
Sobre los productos más demandados, Rodríguez señaló: «La merluza, después salmón y cornalitos, rabas, pero lo que más se vende es merluza». En cuanto a los precios, la merluza y el salmón se ofrecen a $9.000 el kilo; el pez gallo a $10.000; el pejerrey a $12.000; el langostino desvenado a $18.000 y la colita de langostino a $12.000.
Como en ediciones anteriores, la feria no se limita a la venta de productos del mar. Se incorporan nuevas propuestas gastronómicas a través de food trucks ubicados en las inmediaciones de la carpa, con platos pensados para Semana Santa y opciones que incluyen cerveza artesanal y alternativas para todos los gustos. Además, se contará con un patio de comidas disponible tanto al mediodía como a la noche.
