El local funciona en avenida Roca al 1.043 y representa una nueva apuesta comercial en un contexto económico complejo.
La firma El Galpón de Milo concretó la apertura de una nueva sucursal en Puerto Madryn y su propietario, Emanuel Duca, analizó el presente del sector en diálogo con Radio 3. El local funciona en avenida Roca 1043 y representa una nueva apuesta comercial en un contexto económico complejo.
El empresario valoró la respuesta del público en los primeros días y remarcó que la propuesta busca diferenciarse por la variedad y los precios. “El sábado hicimos el corte de cinta con muchas expectativas. Fue mucha gente y quedaron muy sorprendidos por la variedad que hay”, expresó.
Duca reconoció que el consumo atraviesa un momento difícil, aunque el negocio muestra indicadores positivos. “Hoy está muy feo, la baja del consumo se nota mucho, pero a nosotros nos aumentó el tique promedio. Eso quiere decir que hacemos las cosas bien, aunque la plata rinde cada vez menos”, sostuvo.
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En cuanto a la oferta, explicó que el objetivo es abarcar todos los segmentos del mercado. “Podés encontrar un gin de 6.000 pesos o uno de 300.000, y un whisky desde valores accesibles hasta botellas de 2.000 dólares. Apuntamos a todo tipo de público”, detalló el comerciante.
Además, el emprendimiento impulsa actividades para fidelizar clientes, como ferias y capacitaciones. Duca confirmó que tras el éxito de la primera edición de Dino Wine en Estancia Las Bardas, ya proyectan una nueva convocatoria. “Fue el único evento que me voló la cabeza en 20 años de rubro. La gente quedó muy contenta y vamos por la segunda edición”, adelantó.
Finalmente, el empresario remarcó que el contexto obliga a reinventarse. “La cantidad de gente nos hace sobrevivir, no la plata. Con la baja de consumo hay que adaptarse y buscarle la vuelta por todos lados”, concluyó.
