El reconocido chef había sufrido una descompensación en el volcán Lanín y permanecía bajo estrictos cuidados desde el 18 de diciembre. Este martes fue dado de alta en Buenos Aires y reapareció con una publicación cargada de serenidad.
MIRÁ TAMBIÉN | Gimnasios de todo el mundo reducen los espejos y el uso de celulares
La salud de Christian Petersen mantuvo en vilo al mundo del espectáculo y la gastronomía argentina durante casi un mes. El reconocido chef y figura emblemática de la cocina en televisión fue internado de urgencia el pasado 18 de diciembre, luego de descompensarse durante una excursión en el volcán Lanín, en la Patagonia. Desde entonces, su evolución fue seguida con atención por colegas, seguidores y familiares, hasta que finalmente este martes recibió el alta médica en la Ciudad de Buenos Aires.
Tras semanas de estrictos cuidados, Petersen reapareció públicamente a través de sus redes sociales. En una historia de Instagram compartió la imagen de unas medialunas caseras sobre un plato de metal, acompañada por música suave y un mensaje breve que transmitió calma y optimismo: “Buenas, buenas. Suave, sin prisa pero sin pausa… A seguir”. La publicación fue interpretada como un primer gesto de tranquilidad en el inicio de su recuperación.
El posteo redirigía a una publicación anterior de la tradicional panadería Petersen, ubicada en San Isidro, donde se multiplicaron los mensajes de apoyo. Palabras de aliento, deseos de pronta recuperación y muestras de cariño inundaron los comentarios, reflejando el vínculo construido por el chef a lo largo de años de trayectoria en la gastronomía y los medios.
MIRÁ TAMBIÉN | Fran Drescher vuelve al centro de Hollywood con una película
Petersen estuvo internado inicialmente en el Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes y, desde el 26 de diciembre, continuó su tratamiento en el Hospital Alemán de Buenos Aires. La confirmación oficial del alta llegó mediante un comunicado firmado por el director médico Norberto Mezzadri, que destacó la evolución clínica favorable del paciente y remarcó el compromiso de la institución con una comunicación responsable y el respeto por la confidencialidad solicitada por la familia.
El cuadro inicial fue delicado y requirió un seguimiento permanente. El chef logró superar un episodio de fibrilación auricular, condición cardíaca que había provocado la descompensación durante la actividad física. Por pedido expreso de su entorno, los detalles se mantuvieron en reserva durante gran parte del proceso, priorizando la privacidad y el acompañamiento cercano.
Con el alta médica, Christian Petersen inicia ahora una etapa de recuperación paulatina y controlada, bajo indicaciones profesionales. Su salida del hospital fue recibida como una noticia alentadora tanto en el ambiente gastronómico como entre sus seguidores, que celebraron el comienzo de un nuevo capítulo marcado por la prudencia, la calma y el regreso progresivo a la actividad.
Fuente: Infobae
Foto: Archivo
