Un estudio reveló que utensilios de cocina fabricados con plástico negro contienen retardantes de llama bromados, sustancias químicas tóxicas asociadas con riesgos para la salud.
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Un estudio publicado en octubre de 2024 en la revista Chemosphere reveló que el 85% de los productos de consumo analizados, entre ellos utensilios de cocina fabricados con plástico negro, contenían retardantes de llama bromados (BFR), sustancias químicas tóxicas vinculadas a riesgos para la salud.
Los investigadores examinaron 203 productos, incluyendo bandejas para sushi y recipientes para alimentos, detectando concentraciones de BFR de hasta 22.800 partes por millón (ppm). Entre los compuestos identificados se encontraba el deca-BDE, una sustancia prohibida.
Estos químicos, utilizados en plásticos y dispositivos electrónicos, han sido relacionados con cáncer, alteraciones endocrinas, neurotoxicidad y toxicidad reproductiva. Según PEOPLE, los utensilios de cocina contaminados podrían exponer a los usuarios a 34.700 nanogramos de deca-BDE por día, una cifra cercana a los niveles máximos considerados seguros por la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA).
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A pesar de una corrección en el cálculo de los niveles máximos de exposición, los investigadores sostienen que el hallazgo resalta la necesidad de regulaciones más estrictas. Expertos advierten que los estándares actuales no consideran la acumulación de químicos en el cuerpo humano a lo largo del tiempo.
El reciclaje de plásticos contaminados ha sido identificado como un factor clave en la propagación de los BFR. Según Megan Liu, coautora del estudio, los residuos electrónicos reciclados se reutilizan en productos de uso diario, exponiendo a las personas a sustancias peligrosas.
Heather Stapleton, experta en química ambiental, explicó que el estudio solo analizó plásticos negros, dejando abierta la posibilidad de contaminación en otros colores. Mientras tanto, la científica Tracey Woodruff recomendó optar por utensilios de acero inoxidable, madera o hierro fundido para reducir la exposición a estos químicos.
Fuente: Infobae
Foto: TyCSport
