Las capacitaciones se llevarán a cabo el 20 de febrero, 18 de marzo, 8 de abril, 6 de mayo y 3 y 17 de junio.
La Municipalidad de Esquel, bajo la conducción del intendente Matías Taccetta, ha dado inicio al ciclo 2025 del curso de manipulación de alimentos, a través del área de Bromatología. En esta oportunidad, más de 55 vecinos participaron de la capacitación realizada en el Centro Cultural Melipal.
Durante el año 2024, más de 1500 esquelenses obtuvieron su carnet de manipulador de alimentos, gracias a esta iniciativa gratuita. Este 2025, el municipio ha dispuesto nuevas fechas para los próximos cursos que se brindarán en el salón Walter Cristiani del Centro Cultural Esquel Melipal.
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Los interesados podrán inscribirse de febrero a junio, comunicándose al número 2945 694331. El primer curso del año ya se celebró el 6 de febrero, y las próximas capacitaciones se llevarán a cabo el 20 de febrero, 18 de marzo, 8 de abril, 6 de mayo y 3 y 17 de junio.
Es importante destacar que los cursos son totalmente gratuitos, y el único costo asociado es el pago del carnet de manipulador de alimentos, que se realiza una vez que la persona ha completado y aprobado la capacitación.
De acuerdo con el artículo 21 del Código Alimentario Argentino, toda persona que esté en contacto con alimentos debe poseer su carnet de manipulador, que se obtiene exclusivamente al cursar y aprobar un curso de manipulación segura de alimentos. En el caso de Esquel, la capacitadora a cargo es la nutricionista Cecilia Godoy.
