El joven trelewense, que trabaja junto a los planteles profesionales, dialogó con Radio 3 y anunció que en mayo dará un curso en Chubut.
(Por Ignacio Jara, Fuera de Juego) Gonzalo Debernardi, oriundo de Trelew, se desempeña como nutricionista deportivo de los planteles profesionales de básquet de Ferro Carril Oeste Básquet. En diálogo con Fuera de Juego, el programa deportivo de Radio 3 AM 780, compartió su experiencia acompañando al equipo que recientemente se coronó campeón de la Liga Sudamericana y que actualmente se ubica quinto en la Liga Nacional.
“La nutrición está en auge, más que nada lo que es deportiva. Hoy es raro encontrar un club de alto nivel que no cuente con nutricionistas”, explicó Debernardi, destacando cómo esta disciplina se ha vuelto fundamental para el rendimiento y la salud de los atletas. Gonzalo recordó asimismo que su llegada a Ferro se dio por recomendación, tras colaborar en las divisiones inferiores del fútbol del club.
Sobre la individualización de los planes nutricionales, Gonzalo enfatizó: “Cada disciplina tiene sus diferencias y a la vez dentro de cada disciplina también es muy individual. En básquet, por ejemplo, los jugadores de distintas posiciones requieren ajustes específicos, y eso hace que nuestro trabajo sea único y desafiante”. Agregó que cada día en el club le permite aprender más sobre los requerimientos físicos y energéticos de los deportistas.
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El nutricionista destacó asimismo la relación cercana con los jugadores: “El plantel sabe que uno está detrás pero para el bienestar de ellos. Hay momentos de broma, pero se respeta mucho el trabajo que realizamos. Ver cómo los jugadores adoptan hábitos saludables y cuidan su cuerpo es muy gratificante”. Gonzalo agregó que su rol no se limita a la alimentación, sino que también abarca el acompañamiento emocional y la motivación del equipo: “A veces me sorprende cómo pequeñas recomendaciones pueden marcar la diferencia en el rendimiento y en la confianza de un jugador”.
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Sobre los logros recientes, Gonzalo compartió su orgullo: “Fue una locura ver al equipo campeón de la Liga Sudamericana después de casi 40 años sin títulos internacionales. También acompañé al plantel femenino en dos títulos locales y al sub-20, y eso me hace sentir que mi trabajo tiene un impacto real en la vida de los jugadores. Es un honor poder ser parte de estos momentos históricos”. Emocionado, añadió: “Cada vez que veo a los jugadores felices después de un partido, siento que todo el esfuerzo vale la pena”.
Finalmente, Gonzalo anunció: “Voy a realizar un curso de composición corporal y antropometría el 8, 9 y 10 de mayo en Trelew, dirigido a nutricionistas, estudiantes y profesionales de la salud. Para mí es un honor poder traer esta capacitación a mi provincia. Quiero que quienes estudian aquí tengan acceso a herramientas que les permitan desarrollarse profesionalmente sin tener que irse lejos”. Concluyó: “La nutrición deportiva no es solo ciencia, también es pasión, compromiso y la posibilidad de transformar vidas a través del deporte”.
