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A pesar de los buenos niveles de captura durante la temporada, la rentabilidad se ve afectada por la caída en los precios internacionales.
En la actual temporada de pesca de langostino en aguas de Chubut, los números de capturas muestran un panorama saludable para el recurso, pero la situación comercial no acompaña. A pesar de que Rawson ya superó los 90 mil desembarques de langostino desde el 2 de noviembre, los precios internacionales están en su nivel más bajo de los últimos años, lo que ha dificultado la mejora económica de la actividad.
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A pesar de los buenos niveles de captura, la rentabilidad se ve afectada por la caída en los precios internacionales. “La sobreoferta mundial de camarón de cultivo, con más de 1,2 millones de toneladas saturando los mercados, ha sido un factor determinante para que los precios del langostino salvaje no puedan recuperarse”, afirmó un experto del sector. El langostino de cultivo, con precios más bajos debido a su producción masiva, compite directamente con el producto salvaje en los mercados internacionales, especialmente con las tallas L3 y L4.
El langostino argentino enfrenta una competencia feroz, sobre todo con la saturación del mercado por camarón de cultivo. Además, la situación económica interna complica aún más la competitividad en el proceso de valor agregado. Si bien el langostino de talla L1 sigue siendo un producto premium, con una demanda estable y dispuesta a pagar el precio que requiere, el futuro del sector depende de poder agregar valor y reducir costos internos, una tarea difícil ante la competencia global.
Fuente: revistapuerto.com.ar.
