La Secretaría de Salud de Chubut refuerza recomendaciones para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), una enfermedad que afecta especialmente a los niños menores de cinco años, en medio de un incremento de casos durante el verano.
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La Secretaría de Salud de Chubut instó a la población a reforzar las medidas preventivas contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), debido al aumento de casos registrado durante esta temporada de verano. Esta enfermedad, especialmente peligrosa para los niños menores de cinco años, se manifiesta con insuficiencia renal, anemia hemolítica y una disminución de plaquetas en sangre.
El SUH es causado principalmente por la bacteria Escherichia coli, que se encuentra en las vacas y se transmite al ser humano a través de alimentos contaminados, como carne mal cocida, leche no pasteurizada, frutas y verduras mal lavadas y agua contaminada.
Marcela Boscardin, nefróloga infantil del Hospital Zonal de Trelew, explicó que el SUH comienza con diarrea después de la ingesta de alimentos contaminados, que puede evolucionar hacia dolor abdominal, vómitos y sangre en las heces. En casos graves, la enfermedad afecta el riñón y, si no se trata a tiempo, puede llevar a insuficiencia renal crónica, requiriendo diálisis o trasplante renal.
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Ante la sospecha de esta enfermedad, la especialista recomendó acudir inmediatamente a un centro de salud para evitar complicaciones, ya que el cuadro clínico puede agravarse rápidamente.
Medidas preventivas
Las recomendaciones de la Secretaría de Salud incluyen:
- Lavarse las manos frecuentemente con agua y jabón, especialmente antes de comer y cocinar, después de ir al baño o manipular alimentos crudos.
- Cocinar completamente los alimentos, especialmente las carnes, y evitar dar carne picada a los menores de cinco años.
- Lavar y desinfectar frutas y verduras con agua segura y 2 gotas de lavandina por litro.
- Separar los alimentos crudos de los listos para consumir y utilizar utensilios distintos para manipular carnes crudas y cocidas.
- Verificar la calidad del agua de consumo, utilizando lavandina para potabilizarla si hay dudas sobre su pureza, o hervirla durante 5 minutos.
- Evitar que los menores de cinco años coman en lugares de comida rápida y no permitirles manipular carnes crudas, para evitar la contaminación cruzada.
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Además, Boscardin destacó la importancia de mantener la limpieza en los hogares, ya que moscas, roedores y cucarachas son vectores de la bacteria Escherichia coli, y recomendó la higiene de tanques de agua y sistemas de agua de red.
Aguas recreativas
La nefróloga también recomendó tener cuidado con las aguas recreativas, asegurándose de que los lugares habilitados para bañarse estén limpios y clorados, para evitar la contaminación del agua.
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Recomendaciones clave:
- Lavarse las manos frecuentemente y cocinar bien los alimentos.
- Desinfectar frutas y verduras, y mantener separada la carne cruda de los alimentos listos para consumir.
- Verificar la calidad del agua de consumo y asegurarse de que los espacios recreativos sean adecuados y seguros para los niños.
La Secretaría de Salud de Chubut reitera que la prevención es la clave para evitar el SUH y resalta la importancia de actuar rápidamente ante los primeros síntomas.
