Foto: ainara.nutricion (Instagram).
La actividad, a cargo de la licenciada Ainara Chader, se brindará el 17 y 24 de julio en Neurocomp. Está destinada a niños y niñas de entre 6 y 9 años.
Durante las vacaciones de invierno, la licenciada en Nutrición, Ainara Chader, brindará un Taller de Cocina y Nutrición Infantil en Neurocomp de Trelew. La actividad se realizará el 17 y 24 de julio y estará destinada a niños de entre 6 y 9 años, con el objetivo de enseñar alimentación saludable a través de propuestas lúdicas y participativas.
En diálogo con Radio 3, Chader explicó que el propósito es que los chicos «aprendan mientras se divierten». «La idea es que puedan preparar distintas recetas saludables, conocer nuevos alimentos y llevarse las elaboraciones a sus casas junto con un recetario. Queremos que el aprendizaje se dé a través del juego y de la experiencia», señaló.
Durante las jornadas, los participantes elaborarán preparaciones con avena, como una chocotorta saludable y trufas, además de decorar yogures con frutas y confeccionar pinchos frutales. «La idea es que aprendan jugando las propiedades de los alimentos, de un yogur con frutas y cereales o de una chocotorta con avena. Así van incorporando esos alimentos de una manera natural y entretenida», destacó la nutricionista.
MIRÁ TAMBIÉN: Un rescatista de Chubut contó cómo fue la misión humanitaria tras el sismo en Venezuela
Consultada sobre los principales desafíos en la alimentación infantil, la especialista indicó que uno de los problemas más frecuentes es la escasa variedad de frutas y verduras. «Muchas veces los chicos consumen uno o dos vegetales y las familias se quedan con esas opciones. Es importante buscar distintas formas de presentación e incorporarlos en preparaciones como yogures o panqueques para que resulten más atractivos», explicó.
La especialista también recomendó reducir el consumo de bebidas azucaradas y moderar las golosinas. «La idea sería limitar el consumo de gaseosas lo más posible, priorizando siempre el agua o los jugos naturales. Y con las golosinas no se trata de prohibirlas por completo, sino de trabajar con flexibilidad alimentaria y consumirlas una o dos veces por semana, pero no todos los días», sostuvo.
El taller tendrá una duración de una hora y media, incluirá todos los materiales, un gorro de chef, diploma y recetario para cada participante. Finalmente, Chader remarcó que uno de los ejes será enseñar alimentación consciente: «Queremos que los chicos empiecen a comprender qué están comiendo, aprendan a leer etiquetas y tengan herramientas para tomar decisiones saludables también en el futuro».
