martes 21 julio 2026

Supermercados del interior rechazan los aumentos tras la volatilidad cambiaria

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Actualizado: 08:51 21/07 | downtack.com

Las cadenas nucleadas en CAS y FASA advirtieron que algunos proveedores aplicaron subas de hasta 7% en aceites, yerba y harinas. Reclaman prudencia en un contexto de consumo deprimido.

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Las cadenas de supermercados del interior del país lanzaron un fuerte reclamo contra los aumentos de precios aplicados por algunos proveedores en las últimas semanas, en medio de la volatilidad cambiaria que llevó al dólar a superar los $1.500 tras el fracaso electoral en la provincia de Buenos Aires. Aunque la divisa retrocedió y hoy cotiza a $1.345, las compañías nucleadas en la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA) denunciaron incrementos de alrededor del 7% en aceites, yerbas y harinas.

El presidente de FASA, Víctor Palpacelli, explicó que las listas con subas provinieron especialmente de yerbateras, aceiteras y algunos molinos harineros. La preocupación radica en que el consumo aún no se recupera y la demanda se mantiene deprimida. “A nuestros proveedores les pedimos que retrotraigan los aumentos, porque el mercado no reconocerá incrementos injustificados”, advirtieron desde CAS y FASA en un comunicado.

En los mayoristas, también se registraron alzas: aceites y galletitas subieron cerca de 7% y 8%; yerba entre 2,7% y 7% según la marca; alcohol etílico 5,5%; y golosinas 6%. Como contrapartida, una empresa de cuidado personal bajó sus precios un 2,5%. Desde las cámaras empresarias remarcaron que los supermercados no son formadores de precios y trasladan los costos que reciben de sus proveedores.

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El comunicado fue contundente: “Los empresarios argentinos debemos erradicar totalmente el viejo hábito de aumentar los precios ‘por si acaso’. Seguiremos actuando como un escudo protector para que nuestros clientes sigan confiando en nosotros”. Además, pidieron a las autoridades medidas urgentes para defender el poder adquisitivo, impulsar el consumo interno, alentar la inversión y encarar reformas impositivas y laborales.

La advertencia se da en un escenario adverso para las grandes cadenas, ya que el consumo migra hacia los comercios de cercanía. Según Scentia, en agosto los supermercados de cadena registraron caídas interanuales de 5,1% en ventas, mientras que los autoservicios independientes mostraron un repunte con alzas del 9,3% en alimentos, 7,6% en limpieza y 11,5% en higiene y cosmética. El cambio de hábito refleja la búsqueda de los hogares por precios más convenientes en un contexto de ajuste.

Fuente: Infobae 

Foto: Archivo

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