Foto: La Preferida Finca (Facebook).
El establecimiento no cuenta con autorización para funcionar como restaurante ni reúne los requisitos exigidos por el área de Bromatología. Investigan además si la finca está relacionada al caso de una niña de Rawson diagnosticada con Síndrome Urémico Hemolítico tras contraer Escherichia coli.
La Municipalidad de Trelew clausuró la finca “La Preferida”, ubicada sobre la Ruta Provincial Nº 7, por diversas irregularidades administrativas y bromatológicas. Sin embargo, pocas horas después, los dueños rompieron la faja de clausura y reabrieron el local en abierto desafío a las autoridades municipales.
Según fuentes oficiales, el establecimiento no cuenta con autorización para funcionar como restaurante ni reúne los requisitos exigidos por el área de Bromatología, lo que impide realizar los controles sanitarios correspondientes. Además, se detectaron irregularidades impositivas ante el Municipio, lo que motivó la medida preventiva.
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La situación generó mayor preocupación porque la clausura coincide con la investigación provincial sobre el caso de una niña de Rawson diagnosticada con Síndrome Urémico Hemolítico tras contraer Escherichia coli. La familia había almorzado en la finca el mismo día en que comenzaron los síntomas, aunque el vínculo aún no está comprobado.
La pequeña, de 3 años, fue internada primero en el Hospital de Trelew y luego derivada a Comodoro Rivadavia, donde los médicos lograron estabilizarla. La pequeña ya está en recuperación y pronto regresará al jardín, mientras continúa bajo seguimiento sanitario.
En paralelo, Epidemiología del Ministerio de Salud avanza en la reconstrucción del recorrido alimentario de la niña. Fuentes oficiales descartaron que el contagio haya ocurrido en su vivienda en Rawson, donde sigue una dieta estricta por sus alergias, lo que concentra la investigación en los lugares donde comió fuera del hogar.
