La multinacional francesa Savencia puso en venta su planta láctea ubicada en El Trébol, Santa Fe, y advirtió que, si no se concreta un traspaso, la fábrica cerrará en marzo de 2027. En el establecimiento trabajan actualmente 54 operarios.
La empresa comunicó la decisión a los trabajadores y les ofreció retiros voluntarios o la posibilidad de ser relocalizados en otras unidades operativas de la zona. En caso de un eventual cierre y de no aceptar esas alternativas, se contemplaría el pago de las indemnizaciones correspondientes.
Savencia explicó que la decisión no responde a una situación de crisis o ajuste, sino a cuestiones operativas. Según la compañía, la planta presenta “limitaciones edilicias y estructurales” que no se ajustan a los estándares internacionales de operación del grupo.
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La fábrica de El Trébol fue construida en 1913 y posteriormente pasó a manos de Sucesores de Alfredo Williner, propietaria de la marca Ilolay. En 2023, Savencia adquirió esa firma y sumó las plantas de Bella Italia, Arrufó y El Trébol a sus operaciones en el país.
Actualmente, la planta procesa unos 130.000 litros de leche por día y está dedicada exclusivamente a la producción de queso tybo para el mercado interno y la exportación. De acuerdo con lo informado, parte de estas operaciones podría trasladarse a la fábrica que la compañía posee en Colonia Nueva.
Savencia también opera otras seis plantas en Argentina, ubicadas en Arrufó, Bella Italia, Colonia Nueva, San Jerónimo, Las Parejas y Franck. El grupo comercializa en el país marcas como Ilolay, Milkaut, Santa Rosa y Adler y, según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, durante 2025/26 fue la tercera principal procesadora de leche del país.
