La Argentina recuperó en 2025 el liderazgo mundial en exportaciones de yerba mate, superando a Brasil luego de siete años de predominio. Según datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), el país alcanzó envíos por 57,9 millones de kilos, con ingresos superiores a los 116 millones de dólares y un precio promedio por encima de los USD 1.930 por tonelada.
El desempeño marcó un hito para el sector, con un crecimiento interanual del 32% respecto de 2024. En total, la producción nacional alcanzó los 889 millones de kilos, de los cuales cerca del 6,5% se destinó a exportaciones, consolidando así el posicionamiento argentino en el mercado internacional.
El impulso exportador encontró un nuevo horizonte en 2026 con la apertura de canales comerciales directos hacia China. El primer envío fue realizado por la Cooperativa Dos de Mayo, con yerba mate a granel destinada a su comercialización bajo marca local en el gigante asiático, lo que representa un paso estratégico para diversificar mercados.
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Actualmente, Siria continúa siendo el principal destino, concentrando más del 60% de las exportaciones, seguida por Chile y España. El crecimiento de la demanda global se vincula al auge de productos naturales y a la difusión internacional del consumo de mate, potenciado por figuras como Lionel Messi y la incursión de grandes marcas en bebidas derivadas.
Sin embargo, el récord exportador contrasta con la difícil situación de los productores locales. El precio de la hoja verde, ubicado entre $350 y $380 por kilo, no logra cubrir los costos de producción, lo que genera una fuerte presión sobre la rentabilidad en las economías regionales.
A esto se suma la desregulación del sector tras el Decreto 812/2025, que eliminó la facultad del INYM para fijar precios mínimos. La medida, junto al aumento de costos y la competencia con Brasil, provocó la migración de miles de productores, planteando nuevos desafíos para la sostenibilidad de la actividad.
FUENTE: Infobae.
IMÁGEN: Infobae.
