Este jueves hubo una primera reunión entre diferentes sectores vinculados a la actividad con el fin de avanzar en protocolos y capacitar a los trabajadores de la cereza en medidas de prevención del Coronavirus.
En este sentido, participaron del encuentro el ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, Leandro Cavaco; productores de cerezas, el intendente de Gaiman, Dario James; representantes de las áreas de producción de la localidad, de Trelew, Dolavon, Rawson y 28 de Julio; el INTA, la Cooperativa de Gaiman, y por videoconferencia el intendente de Sarmiento, Sebastián Balocchi, representantes de El Maitén, Trevelin, SENASA y la Cooperativa de productores de Sarmiento.
En este sentido se recordó que la temporada de la zafra 2020/2021 comienza en noviembre próximo y en su conjunto, la cadena de producción ocupa a más de 2.000 trabajadores entre cosecha, acondicionamiento, empaque y logística.
Al respecto, el Ministro Cavaco remarcó que “en estos tiempos de emergencia es importante generar mano de obra local”, por lo que es de suma importancia el cuidado y la prevención de los trabajadores.
Actualmente nuestra provincia es la 4ª provincia exportadora en el país y la Cooperativa “Productores Integrados” de Gaiman y Extraberries S.A de Sarmiento lideran el sector exportador.
Solo en 2019 la Cooperativa de Gaiman exportó 4 contenedores a China y hace 9 años que venían haciéndolo hacia Hong Kong.
Extraberries, por su parte, ha exportado este año 1.500 toneladas de cerezas, de las cuales 900 son producidas en Sarmiento. La estrategia de exportación, que vienen manteniendo hace ya varios años, implica que el 27% vaya con destino a China, el 70% a Estados Unidos, 2% a Europa y el 1% a Medio Oriente.
En este contexto, el Ministro de Agricultura agregó que en la reunión también se dialogó sobre “la posibilidad de contar con mayor cantidad de hectáreas sembradas –ya que- la cereza es un producto que genera una demanda superior a la oferta”.
Asimismo, subrayó la necesidad de “pasar a una matriz productiva de agregado de valor que genere empleo genuino y que se incrementen los volúmenes de exportación. Lo que hablamos es un puntapié inicial para tener personal capacitado y estar alineados para potenciarnos”, sentenció.
