La Cooperativa de Trabajo y Consumo El Patagón Ltda. de Gaiman avanza con la construcción del invernáculo de 12×30 metros, destinado a la producción de plantines de tomates y morrones bajo cubierta.
El presidente de la Cooperativa, Alberto Peralta, dijo que “Esto nos va a permitir prolongar el tiempo de producción y mejorar la calidad”, destacando que en la actualidad cuentan con 15 productores asociados».
Acerca de la producción local de plantines, Peralta agregó que “queremos hacer nuestros propios plantines para que se adapten y sean de acá. No tenemos un semillero, es un desafío, porque el tema del alimento cada vez es más demandante, es más exigente, es una salida laboral interesante”.
“Son válidos todos los esfuerzos de las políticas a nivel provincial para que se vayan integrando a esta actividad en esta zona, hay mucha demanda. Tenemos la cooperación de productores bolivianos que vinieron a levantar el vallecito”, concluyó Peralta.
