Cada 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cocktail, en homenaje a la primera definición registrada en 1806. Tres recetas fáciles y refrescantes para disfrutar en casa y los tragos especiales que ofrecen bares de Buenos Aires.
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El 13 de mayo se celebra en todo el mundo una de las efemérides más sabrosas del calendario: el Día Mundial del Cocktail. La fecha conmemora la publicación de la primera definición escrita de la palabra “cocktail”, registrada en 1806 en el periódico neoyorquino The Balance and Columbian Repository, donde se describía como una “bebida alcohólica estimulante compuesta de algún destilado, azúcar, agua y bitters”.
Aunque el término ya aparecía en documentos de fines del siglo XVIII, esta definición sentó las bases de lo que hoy conocemos como cóctel, y desde entonces, el arte de la mixología no ha parado de evolucionar.
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Para sumarse a la celebración, compartimos tres recetas sencillas que podés preparar en casa con ingredientes accesibles y mucho sabor:
1. Pico y Pala
Ingredientes: 50% de Amargo Obrero, 50% de gaseosa de pomelo, hielo y una rodaja de pomelo rosado.
Preparación: llenar un vaso con hielo, servir ambos líquidos en partes iguales y decorar con una rodaja de pomelo.
2. Hibiscus Spritz
Ingredientes: 50% de Gancia Hibiscus, 50% de espumante, una rodaja de naranja o pomelo rosado.
Preparación: mezclar Gancia Hibiscus con espumante en un vaso y decorar con cítricos.
3. Gancia Julep
Ingredientes: 60 ml de Americano Gancia, 120 ml de jugo de pomelo, hielo, menta y una rodaja de pomelo rosado.
Preparación: servir los ingredientes en un vaso con hielo y decorar con hojas de menta y pomelo.
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Además, bares de Buenos Aires también se suman a la fecha con creaciones exclusivas. En el Hotel InterContinental se podrá degustar el “Cocktail 30 Aniversario”, creación de la bartender Tamara Scoca. En Conchinchina, el bar de Inés De Los Santos, se presentará “La vida que merezco”, y en Boticario, Florentina Blanco ofrecerá el trago “Bees Knees de la casa”.
El Día Mundial del Cocktail es una oportunidad para homenajear esta tradición cultural, levantar una copa y brindar por el equilibrio perfecto entre sabor, historia y creatividad.
Fuente: Filo.News
Foto: ohza
