Esta efeméride se remonta al 27 de junio de 1975, fecha en que se promulgó en Buenos Aires la Convención Colectiva de Trabajo. No obstante, la celebración se formalizó el 1 de febrero de 1991, tras la firma de un acta en el departamento de San Rafael, Mendoza. Cabe destacar que esta festividad no se limita a la región de Cuyo, ya que se extiende a otras 18 provincias del país.
Mendoza, con sus 158.585 hectáreas cultivadas, se erige como la provincia líder en la producción vitivinícola, gracias a sus tierras fértiles y condiciones climáticas propicias.
En el segundo lugar se encuentra San Juan, con 47.533 hectáreas, seguido por La Rioja, Salta y Catamarca. Estas provincias, con su invaluable aporte, consolidan a Argentina como uno de los principales referentes en la industria vinícola a nivel mundial.
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Fuente: Billiken
