Martín Lago, presidente de la asociación, se pronunció sobre la situación actual del sector hotelero y gastronómico, destacando que no se prevén ganancias en un contexto de altos costos y escasa demanda.
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El presidente de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de Bariloche, Martín Lago, compartió sus impresiones sobre el estado del sector en diálogo con El Cordillerano. De cara a la temporada baja, Lago afirmó que las expectativas son de “sostenimiento” y que, en el mejor de los casos, el sector hotelero y gastronómico no podrá contabilizar ganancias, ya que se espera un año marcado por pérdidas económicas para muchos establecimientos.
“Esto no es un año donde el sector pueda contabilizar ganancias. En el mejor de los escenarios, empatamos costos versus ingresos, y en muchos casos es un año de pérdida”, indicó Lago, resaltando la difícil coyuntura económica del país que afecta la capacidad de los ciudadanos para destinar recursos a ocio, recreación y turismo.
Las perspectivas para el último trimestre de 2024 son similares a las del segundo, con una baja marcada en la demanda. A pesar de esto, Lago menciona algunas señales positivas para fines de diciembre y enero, como un leve aumento en las consultas, aunque con escasa consolidación de reservas. Sin embargo, la competencia regional se presenta como un desafío, ya que viajar a países vecinos se vuelve una opción más asequible que hacerlo en Argentina, donde el costo en dólares es elevado.
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El sector de la gastronomía, por su parte, es más reactivo a la llegada de público ya presente en la ciudad, sin grandes expectativas de reservas anticipadas, excepto en los hoteles que integran restaurantes dentro de sus instalaciones. Lago también comentó que los hostels y cabañas han sido especialmente golpeados por la situación económica, ya que su público objetivo está entre los más afectados, mientras que la pérdida de competitividad afecta la llegada de turistas extranjeros.
El costo de los pasajes de cabotaje interno se ha vuelto prohibitivamente alto en comparación con los vuelos internacionales desde el hemisferio norte hacia el sur, lo que agrava la situación del turismo interno.
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A pesar de estas dificultades, Lago destacó la diversidad de la oferta hotelera y gastronómica de Bariloche, que la distingue de otros destinos nacionales. Sin embargo, enfatizó que “no es un momento de certidumbre para el sector” y que es crucial hacer una lectura del comportamiento de la demanda en los próximos meses.
Con el aumento de costos que ha afectado a todos los hogares, la capacidad de los establecimientos para mejorar precios se ve limitada, lo que los obliga a centrarse en ofrecer mejores servicios y diferenciación. “Tenemos que compensar la falta de competitividad en precios con una mejor calidad en los servicios”, concluyó Lago.
Fuente: El Cordillerano
Foto: Archivo
