Hundred Burgers, de Valencia, ha sido galardonada como la mejor hamburguesería del mundo por The World’s Best Burgers, rompiendo la hegemonía de los establecimientos estadounidenses.
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Por primera vez en la historia, una hamburguesería española ha sido elegida como la mejor del mundo. Hundred Burgers, con sede en Valencia, se alzó con el prestigioso galardón otorgado por The World’s Best Burgers, una distinción que hasta este año siempre había sido dominada por establecimientos de Estados Unidos.
La hamburguesa ganadora fue seleccionada tras una extensa degustación en 62 países, lo que le permitió a Hundred Burgers superar a la reconocida Pizza Loves Emily, de Nueva York, que ocupó el primer lugar en ediciones anteriores y ahora se posiciona en el segundo puesto. En el tercer lugar quedó Au Cheval, una icónica hamburguesería de Chicago.
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El panel de jueces se reunió en el restaurante principal de Hundred Burgers, en el corazón de Valencia, para degustar tres de sus mejores creaciones: ‘Loser’, ‘Satisfaction’ y la edición limitada ‘Paul Finch’. Los expertos elogiaron la calidad de los ingredientes, destacando el queso fundido, la salsa barbacoa casera, el pan artesanal y, sobre todo, la carne de res Rubia Gallega Premium cocida a la perfección. Según los críticos, estos elementos se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica única que destaca por su equilibrio de texturas y sabores auténticos.
Hundred Burgers fue fundada en 2020 por Alex González-Urbón y Ezequiel Maldjian, dos amigos que decidieron emprender este proyecto tras viajar por el mundo durante tres años en busca de inspiración culinaria. Actualmente, la marca cuenta con siete restaurantes en Valencia y Madrid, y se proyecta como un referente en el creciente mercado de hamburgueserías en España.
Fuente y foto: Actualidad
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