El reconocido cocinero fue derivado al Hospital Alemán luego de sufrir una descompensación durante una excursión al volcán Lanín y permanecer en estado crítico en San Martín de los Andes.
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El chef Christian Petersen, una de las figuras más reconocidas de la gastronomía argentina, fue trasladado en las últimas horas a un centro asistencial de la Ciudad de Buenos Aires, luego de haber estado internado durante diez días en San Martín de los Andes. El cocinero, de 56 años, ingresó este viernes al Hospital Alemán, donde se espera que durante el fin de semana se difunda un parte médico oficial sobre su estado de salud.
Petersen sufrió una grave descompensación mientras realizaba una excursión al volcán Lanín, en la provincia de Neuquén. Según se informó, el episodio ocurrió cuando los guías advirtieron que el chef no se encontraba en buen estado físico y solicitaron de inmediato asistencia al personal del Parque Nacional. Tras recibir las primeras atenciones, fue trasladado inicialmente a un centro de salud de Junín de los Andes.
Posteriormente, debido a la complejidad del cuadro, fue derivado al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde permaneció internado en terapia intensiva. De acuerdo a información obtenida por la agencia Noticias Argentinas, el chef estuvo en estado crítico y requirió asistencia respiratoria mecánica durante su internación.
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Los estudios médicos realizados en las primeras horas permitieron detectar que Petersen presentaba una fibrilación auricular, lo que derivó en un cuadro de falla multiorgánica y obligó a extremar los cuidados. El episodio habría estado vinculado a un importante estrés físico generado por el esfuerzo realizado durante el ascenso al volcán.
Días antes de Nochebuena, la familia del chef emitió un comunicado en el que destacaron una “franca mejoría” en su estado de salud, situación que permitió autorizar su traslado aéreo a la Ciudad de Buenos Aires para continuar con su tratamiento en un centro de mayor complejidad.
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“Chris fue derivado hace unos días a Junín de los Andes con un importante estrés físico, debido al excesivo esfuerzo realizado para hacer cumbre en el volcán Lanín, disparando un cuadro preventivo cardiológico en el cual se centró toda la atención”, expresaron su esposa y sus tres hijos en el mensaje difundido públicamente.
Ahora, Petersen continúa bajo observación médica en el Hospital Alemán, mientras su entorno aguarda la evolución de su cuadro y el informe oficial que brinde precisiones sobre su recuperación.
Fuente: Noticias Argentinas
Foto: Archivo
