El vino y la cerveza son populares en reuniones sociales, pero ¿cuál es más saludable y cómo difieren en contenido calórico?
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El vino y la cerveza son dos bebidas emblemáticas en eventos sociales, cada una con características únicas que las distinguen no solo en sabor, sino también en sus perfiles nutricionales y efectos sobre la salud.
En términos de contenido calórico, el vino supera significativamente a la cerveza. Por cada 100 gramos, el vino aporta aproximadamente 78 calorías, mientras que la cerveza ofrece alrededor de 33 calorías en la misma cantidad. Esto se debe principalmente a las diferencias en el contenido de alcohol y azúcar de cada bebida.
Sin embargo, la comparación directa sobre cuál bebida engorda menos puede ser engañosa, ya que generalmente se consume más cantidad de cerveza que de vino en una sola sesión.
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Desde el punto de vista de la salud, ambas bebidas alcohólicas deben ser consumidas con moderación, dado que el alcohol no aporta beneficios para la salud y su consumo excesivo puede ser perjudicial.
El vino, en particular el vino tinto, se ha asociado con ciertos beneficios para la salud debido a sus antioxidantes como los polifenoles y la quercetina. Estos compuestos ayudan a reducir la inflamación, combatir sustancias químicas perjudiciales y pueden proporcionar protección cardiovascular al reducir el riesgo de enfermedades del corazón. Un consumo moderado, como una copa al día, puede tener efectos positivos en la salud.
Por otro lado, la cerveza también contiene antioxidantes y nutrientes beneficiosos, pero en menor cantidad que el vino. Su consumo moderado también puede estar relacionado con ciertos beneficios para la salud, como la mejora del sistema cardiovascular y la reducción del estrés oxidativo.
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En conclusión, tanto el vino como la cerveza pueden formar parte de una dieta equilibrada y saludable cuando se consumen con moderación. La elección entre una u otra puede depender de preferencias personales, ocasión social y consideraciones nutricionales individuales.
Fuente: TN
Foto: Guarda 14
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