En un evento celebrado en Buenos Aires, del que formó parte el Ministro de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de Chubut, Leandro Cavaco, se dieron a conocer los resultados del Estudio de Caracterización de las Regiones Vitivinícolas de Argentina. Este encuentro, que tuvo lugar en la sede central del Consejo Federal de Inversiones (CFI), resaltó el rol determinante de Chubut en la expansión de la producción vitivinícola hacia el sur del país.
Durante la tarde, Cavaco, junto a funcionarios nacionales y provinciales, así como empresarios del sector, compartieron detalles sobre el crecimiento significativo que experimentó la actividad vitivinícola en diversas regiones de Argentina.
Logros destacados de Chubut
Leandro Cavaco destacó los logros significativos de Chubut en la producción vitivinícola: «Hoy Chubut ya es considerada como una de las 18 provincias productoras de vino en nuestro país, y forma parte de la mesa de toma de decisiones de la vitivinicultura a nivel nacional», afirmó el Ministro.
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Cavaco subrayó el éxito de la provincia al correr la frontera de producción de vino hacia el sur, ampliando la actividad que anteriormente se limitaba a Río Negro. Remarcó que durante su gestión, Chubut aumentó los indicadores de producción, pasando de 300000 a 500000 litros anuales. Además, el número de bodegas y elaboradores artesanales creció de 10 a 24, y las exportaciones se expandieron de un solo país en 2019 a 20 países en la actualidad.
Contribución al desarrollo económico
Leandro Cavaco resaltó la importancia económica del sector vitivinícola, generando actividad económica y puestos de trabajo en la provincia. «Estamos hablando de un sector productivo que tiene un potencial enorme para continuar creciendo y generando más beneficios para nuestra provincia», afirmó el Ministro.
En su cierre, Cavaco expresó su agradecimiento al secretario general del CFI, Ignacio Lamothe, y al gobernador Mariano Arcioni por su apoyo constante al sector durante toda su gestión. «Se ha realizado un gran trabajo que ya está dando sus frutos y que continuará generando grandes beneficios para la provincia durante los próximos años», concluyó.
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Resultados del estudio nacional
La presentación de los resultados del Estudio de Caracterización de las Regiones Vitivinícolas de Argentina incluyó datos de 59 valles productivos de 14 provincias. Este estudio, realizado en colaboración entre el CFI y la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), marca un punto importante para la vitivinicultura nacional al ser el primer país productor de vinos del mundo con estudios de caracterización bajo una misma metodología de investigación.
El evento también abordó la importancia de conocer la diversidad en el sector vitivinícola, destacando la relevancia de esta herramienta para la toma de decisiones. Como resultado, se desarrollaron bases de datos y mapas digitales de los valles productivos de las 14 provincias, facilitando la generación de indicaciones geográficas y potenciando el valor de cada territorio.
