Un equipo multidisciplinario de arqueólogos, historiadores y científicos biomoleculares confirmaron que la cría de gallinas para producción de huevos tiene una historia de 2.400 años, originándose en Asia Central.
El descubrimiento, publicado en un reciente estudio, se basa en el análisis de decenas de miles de fragmentos de cáscaras de huevo encontrados en sitios a lo largo de la Ruta de la Seda.
Los investigadores señalaron que la gran acumulación de cáscaras sugiere que las gallinas eran inducidas a poner huevos fuera de su temporada natural, Esto constituye la evidencia más antigua de pérdida de puesta estacional de huevos identificada en el registro arqueológico hasta la fecha.
MIRÁ TAMBIÉN: Jóvenes argentinos ganaron un concurso de la NASA con un proyecto innovador
«Este hallazgo es crucial para entender las relaciones mutualistas entre humanos y animales que condujeron a la domesticación», explicó Robert Spengler, quien lideró la investigación.
El estudio no solo arroja luz sobre los orígenes de la domesticación de las gallinas específicamente para la producción de huevos, sino que también proporciona una perspectiva valiosa sobre cómo las prácticas agrícolas y la gestión de animales domésticos han evolucionado a lo largo de los milenios.
La cría de gallinas para producción de huevos es un ejemplo temprano de cómo los humanos han influenciado la reproducción animal, un principio que continúa hasta la actualidad en la agricultura moderna.
FUENTE: Diario Hoy.
