El Gobierno Provincial de Chubut continúa fortaleciendo el proyecto de «Diferenciación y valorización de la Torta Negra Galesa” en la provincia. La iniciativa, que incluye talleres de construcción colectiva y degustaciones de este producto típico, se expande a Trelew y Comodoro Rivadavia.
Las actividades comienzan el martes 5 de diciembre a las 17 horas en la Asociación San David de Trelew (San Martín 88). Luego, el miércoles 6 de diciembre a las 19 horas, se llevarán a cabo en Comodoro Rivadavia, en la Asociación San David (Ewald Flagel 475, Bº Divina Providencia, General Mosconi).
Este proyecto, respaldado por el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de Chubut con el apoyo del Consejo Federal de Inversiones (CFI), INTA y las Asociaciones Galesas de la provincia, busca la participación activa de elaboradores, consumidores e instituciones de apoyo.
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La diferenciación y valorización de la Torta Negra Galesa del Chubut involucra talleres de construcción colectiva dirigidos por la especialista Carolina Maitia del INTA. Durante estos encuentros, se fomenta el debate sobre las características únicas de este producto en términos de origen e historia.
Los interesados en participar deben confirmar su presencia a través del correo electrónico [email protected] o llamando al teléfono 0280-482606/607 int 243.
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