jueves 18 junio 2026

El Chaqueño Palavecino revela cuál es su plato favorito

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Actualizado: 06:26 18/06 | downtack.com

El folclorista argentino, aclamado por su poderosa voz y su estilo único, compartió sus preferencias culinarias y anunció dos grandes conciertos en Córdoba y Mendoza.

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El Chaqueño Palavecino, una de las figuras más emblemáticas del folclore argentino, continúa conquistando corazones con su poderosa voz y su carisma en el escenario. Con más de 40 años de trayectoria, el artista ha logrado ganarse el cariño de generaciones, especialmente con temas como «La Ley y La Trampa» y «Amor Salvaje».

En una reciente entrevista en el programa La Peña de Morfi, el Chaqueño sorprendió a su público al compartir un detalle personal: su plato favorito. Con nostalgia y cariño, recordó los sabores de su infancia en Salta, revelando que nada lo hace sentir más en casa que la comida criolla. En su conversación, destacó dos platos tradicionales de la gastronomía argentina: el locro y el asado, los cuales tienen un significado especial para él.

El asado, para Palavecino, no solo es una delicia gastronómica, sino un símbolo de celebración y conexión con las raíces. «¿Qué hace el que viene de abajo cuando tiene un mango? Se va a la carnicería y compra una buena comida, para hacer un buen asado», reflexionó, mostrando cómo esta comida se asocia con las pequeñas victorias de la vida.

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Por otro lado, el locro, ese guiso de tradición andina, es otra de las comidas predilectas del músico. El Chaqueño explicó que cada vez que lo saborea, se siente más conectado con la historia y cultura de Argentina. Además, mencionó al guiso carrero como otro de sus favoritos, una receta tradicional con sabores profundos y sencillos que lo transportan a su tierra natal.

Estos platos, explicó, son mucho más que comida para él. Representan sus raíces, sus recuerdos de infancia y el vínculo con Salta, su lugar de origen. Para el Chaqueño, comer es una manera de recordar de dónde viene y de mantenerse conectado con sus orígenes, a pesar de los años de éxitos en la música.

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Además de compartir detalles sobre su vida personal, el artista también adelantó sus próximos conciertos. En noviembre, los seguidores del Chaqueño tendrán dos grandes oportunidades para verlo en vivo. El 28 de noviembre, estará en el Quality Arena de Córdoba, una ciudad que lo ha acogido con gran cariño. El 29 de noviembre, se presentará en el Arena Maipú Stadium de Mendoza, una plaza que también tiene un lugar especial en su corazón, especialmente por la energía única de sus seguidores mendocinos.

Ambos shows prometen ser una noche cargada de emoción, folclore y, por supuesto, los clásicos que los fans siempre esperan escuchar. La entrega y pasión que Palavecino demuestra en cada recital hacen de sus presentaciones una experiencia única, y estas dos fechas no serán la excepción.

Fuente: Ámbito Financiero 

Foto: Nota al Pie

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