La World Beer Cup 2024, organizada por la Brewers Association, destacó a seis cervecerías de Latinoamérica entre las mejores del mundo. La competencia, celebrada en Las Vegas, premió la innovación y calidad de las cervezas artesanales.
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La edición 2024 de la World Beer Cup (WBC), también conocida como la Copa Mundial de la Cerveza, reveló a sus ganadores, poniendo en el centro de atención a pequeños e independientes cerveceros artesanales de todo el mundo. Organizado por la Brewers Association (BA), este prestigioso evento celebra la diversidad y la creatividad en la elaboración de cerveza a nivel global. La competencia de este año, realizada en el marco de la Craft Brewers Conference® & BrewExpo America en Las Vegas, evaluó 9,300 candidaturas provenientes de 2,060 cervecerías de 50 países, abarcando un total de 110 categorías y 172 estilos.
La participación internacional fue notable, con países como Estados Unidos, Japón, Australia, México, Canadá, Francia, Argentina, Nueva Zelanda, Brasil, Perú, Italia, China, Chile, Alemania, Noruega, Taiwán y España. En este contexto, seis cervecerías de Latinoamérica destacaron por su excelencia en diversas categorías, llevándose prestigiosas medallas de oro.
En la categoría Contemporary Gose, la cerveza “Goiabinha” de Suricato, producida en Porto Alegre, Brasil, se llevó el primer lugar. La “Kross IPA Pomelo” de Southern Brewing Co., originaria de Santiago, Chile, ganó el oro en la categoría Experimental India Pale Ale. Por su parte, “Pueblito” de Compañía Cervecera Hércules, desde Santiago de Querétaro, México, fue galardonada en la categoría Export Stout.
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Además, la cerveza “Rose Brut” de Cerveza 7 Vidas, procedente de Tacna, Perú, obtuvo la medalla de oro en la categoría Fruit Beer. En la categoría German-Style Koelsch, “Banquetera” de Buqui Bichi Brewing, elaborada en Hermosillo, México, recibió el oro. Finalmente, en la categoría Old Ale or Strong Ale, la ganadora fue “St. Patrick’s Old Ale” de Brew Center Cervejas Especiais, originaria de Ipeúna, Brasil.
Por otro lado, la cerveza argentina Juguetes Perdidos logró el bronce en la categoría “Belgian-Style Flanders Oud Bruin or Oud Red Ale”, destacándose entre una competencia reñida.
El director de la competición, Chris Williams, resaltó la importancia de estos premios: “Cada premio representa no solo una calidad excepcional, sino también innovación y creatividad, impulsando hacia adelante la industria mundial de la cerveza artesanal. Los ganadores de este año ejemplifican el espíritu de artesanía e ingenio y muestran los diversos sabores y técnicas que hacen de la cerveza una forma de arte”.
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La World Beer Cup no es solo un certamen, sino una celebración de la cultura cervecera mundial. Cada cerveza premiada refleja la dedicación y la pasión de los cerveceros artesanales por innovar y mantener viva la tradición. Las técnicas y estilos variados que se exhiben en esta competencia subrayan la rica historia y el futuro prometedor de esta bebida.
Este evento también sirve como un punto de encuentro para los cerveceros de todo el mundo, proporcionando una plataforma para el intercambio de ideas y técnicas. Las nuevas tendencias y sabores emergentes son una prueba del dinamismo de la industria cervecera, que sigue evolucionando y adaptándose a los gustos cambiantes de los consumidores.
Fuente: Infobae
Foto: Noticias de Bariloche
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