Tierra de Encuentro, una feria que expone todo el potencial de los artesanos y productores de la localidad de El Hoyo, sigue firme tras más de 20 años de historia. “Lo que estamos acá en este lugar, 20 años, fácil, hace tiempo, sí, que estamos”, aseguró Pina Franzgrote, una de las feriantes históricas del lugar.
Durante el verano, la feria funciona martes, jueves, sábado y domingo. En invierno, la actividad se reduce por la baja afluencia de turistas: “Ahora en invierno vamos más estacionado, porque hay cada vez menos gente”, explicó Pina.
A pesar del frío, los productores mantienen viva la oferta artesanal. Se pueden encontrar licores, dulces, escabeches, cerámica, tejidos y hasta miel. “Hacemos dulce casero. Únicamente, no admitimos ni colorante, ni conservante. La fruta y azúcar, sí, sí”, remarcó la entrevistada.
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La frambuesa es la estrella entre los sabores, pero también preparan durazno, ciruela, grosella, mora, corinto, boysenberry, cereza, saúco y más. “Hay de todo, durazno, manzana, ciruela, grosella…”, enumeró Pina Franzgrote con orgullo.
Cada producto tiene una historia y detrás de cada puesto hay manos locales: “Toda gente del Hoyo, no admitimos gente de otros pueblos”, afirmó. Además, los precios se ajustan a la situación económica: “Por el momento tenemos el mejor precio de la zona, estamos más barato que Bolsón y que Lago Pueblo”.
La feria también es un lugar para regalar. “Tenemos vitrofusión, cerámica, y después la que hace los muñequitos para los juguetes de los chicos”, contó. Para Semana Santa esperan más feriantes y visitantes: “Esperamos unos cuantos feriantes y gente también, si Dios quiere”, concluyó esperanzada.
