Tres profesionales del CIEFAP realizarán una estancia en Zaragoza, financiada por la Unión Europea, para impulsar el desarrollo sustentable del cultivo de trufas en la región.
Con el objetivo de fortalecer la truficultura en la Patagonia, tres investigadores del Centro de Investigación y Extensión Forestal Andino Patagónico (CIEFAP) realizarán una formación de dos meses en el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA), en Zaragoza, España.
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La capacitación se enmarca en el proyecto europeo INTACT, financiado por el programa Horizonte 2020 de la Unión Europea, que promueve el cultivo y aprovechamiento sustentable de las trufas en distintas regiones del mundo. La estancia se desarrollará entre el 6 de octubre y el 5 de diciembre.
Los profesionales seleccionados son Miguel Davel, Juan Monges y Juan Tolosa, quienes trabajarán junto a especialistas europeos en ensayos técnicos, manejo sanitario, selección de sitios y sistemas de riego. También visitarán viveros y plantaciones con fines productivos y experimentales.
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Esta experiencia representa un paso estratégico para diversificar la matriz productiva del Chubut y posicionar a la provincia dentro de una red global de innovación vinculada al cultivo de hongos comestibles. Desde el CIEFAP destacaron que el intercambio contribuirá a consolidar capacidades técnicas locales y a fortalecer la articulación entre ciencia, producción y Estado.
