El primer incidente se registró a principios de junio en Rincón de Nogoyá, en el departamento de Victoria, donde fallecieron 200 novillos. Posteriormente, se reportaron casos similares en Chajarí, donde se perdieron 24 vaquillas preñadas, así como en San Pedro, San Jaime y la ciudad correntina de Curuzú Cuatiá.
Según Raúl Brassesco, titular del INTA de Victoria, la falta de agua en los suelos está generando un proceso de mineralización que transforma el nitrógeno en nitratos, sustancias altamente tóxicas para el ganado. Bajo ciertas condiciones, como la sequía, ciertas plantas como la avena, el raigrás, el trigo, el maíz, los sorgos y las malezas pueden acumular grandes cantidades de nitratos. Estas plantas, al ser ingeridas por los bovinos, pueden causar intoxicación y llevar a la muerte. Es importante destacar que esta condición afecta a los rumiantes de todas las edades y estados fisiológicos.
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Los síntomas de la intoxicación por nitratos en el ganado incluyen dificultad para respirar, incoordinación para caminar, temblores, micción frecuente y cambio de color en la mucosa. En casos agudos, la muerte del animal puede ocurrir entre una y cuatro horas después de la aparición de los primeros síntomas.
Si bien el cuadro tiene tratamiento, es fundamental la observación de los animales y la pronta atención médica. Sin embargo, en el caso de Rincón de Nogoyá, la cantidad de cabezas de ganado que estaban pastando en el lote dificultó la detección temprana de los síntomas.
La sequía ha afectado a toda la pampa húmeda, por lo que muchos campos de la región podrían estar en riesgo. Brassesco sugiere que los productores interesados en determinar la presencia de nitratos en las pasturas se acerquen al INTA, donde recibirán asesoramiento y podrán realizar análisis de muestras de plantas y tierra en laboratorios especializados.
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La misteriosa muerte de las vacas en Entre Ríos ha generado preocupación entre los productores agropecuarios, quienes buscan comprender y prevenir futuros casos de intoxicación. Es fundamental estar alerta y tomar medidas adecuadas para garantizar la salud del ganado en esta difícil situación provocada por la sequía.
Fuentes: Diario Época, Maximaonline, La Capital, El Entre Ríos.
