En el primer Encuentro de Áreas Protegidas, el gobernador Ignacio Torres anunció inversiones turísticas clave, incluyendo un restaurante-escuela liderado por Francis Mallmann, para posicionar a la región como referente en turismo sustentable.
Fortalecimiento del Parque Shoonem
El gobernador de Chubut, Ignacio Torres, encabezó en Alto Río Senguer el 1° Encuentro de Áreas Protegidas del Parque Municipal Shoonem, enfocado en potenciar inversiones turísticas y preservar el hábitat del huemul, especie en peligro de extinción. Durante el encuentro, autoridades provinciales, municipales y referentes privados abordarán estrategias para fomentar el desarrollo local y la protección ambiental en esta zona clave del bosque andino patagónico.
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El emprendimiento gastronómico de Mallmann
Un anuncio destacado fue el desarrollo de un restaurante-escuela liderado por el reconocido chef argentino Francis Mallmann. Este proyecto, ubicado cerca del río Senguer, no solo promoverá el turismo gastronómico, sino que también ofrecerá capacitación para jóvenes locales en cocina, gestión y atención al público. Según Mallmann, este emprendimiento busca generar empleo y jerarquizar la región como destino turístico nacional e internacional.
Inversiones turísticas y empleo
Torres destacó que Chubut atraviesa un «momento bisagra» en la atracción de inversiones turísticas. Resaltó la importancia de la Ley de Promoción de Inversiones Turísticas, que fomenta proyectos sustentables y busca posicionar a la provincia como referente global en turismo responsable. El mandatario subrayó que iniciativas como estas no solo potencian el desarrollo económico, sino que también garantizan un mejor futuro para los habitantes locales.
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Preservación del huemul y el medioambiente
El huemul, emblema del Parque Shoonem, fue un eje central del encuentro. Torres valoró el trabajo de fundaciones como Temaikén y Shonem en la protección de esta especie y su hábitat, vinculando su preservación con un turismo más selectivo y respetuoso del medio ambiente. Además, se destacó la riqueza natural del parque, que incluye los lagos Fontana y La Plata, reconocidos por su potencial para la pesca deportiva.
El Parque Shoonem combina recursos naturales de incalculable valor con un rico legado cultural tehuelche. Esto convierte a la región en una vidriera internacional para el turismo sustentable. “El desarrollo debe ser planificado y respetar la naturaleza”, aseguró Torres, resaltando que los próximos años serán cruciales para posicionar a Chubut como líder en turismo responsable.
